家づくりから始めるスローライフ

漬け物の季節である。今年はらっきょうを4kg、梅を既に2kg漬けた。らっきょうは甘酢漬けだけではなく、塩水漬けにしたのち、はちみつ、黒酢、酒粕に漬けた。また、今年3年前に漬けた梅酒を空けたため、新しく梅酒もつくった。ホワイトリカー漬け以外に白ワイン、酢にも漬けたみた。夏が楽しみなところだが、冷蔵庫と流し下はらっきょうと梅でいっぱいである。来年は新しい家でもっとたくさん漬けられるだろうか。

家づくりは日記を更新しない間に進み、今月末は地鎮祭である。最初に見積もりが出そろった時点でかなりのオーバー。当初予定より小さくせざるを得なくなった。材料やデザインなど建物の質を落とすことも選択肢であったが、量より質を選ぶことにした。「小さな家で豊かに暮らす」これが最初からのテーマだ。今できあがった図面を見ると、二人で暮らすにはちょうどよいサイズではないかという気がする。

最近NHK金曜日21:00からのDIYをテーマにした番組にはまっている。庭は専門家に頼むのではなく、自作でのぞもうと思っている。当初は一面畑とも考えたが、キッチンガーデン、ブルベリーなど果樹、花類、お昼寝エリアと4つのエリアを区切ろうと思う。想像していたほど、庭は広くなくなったが、初心者にはちょうどよい。

今は植える植物たちを増やしている。昨年秋にひろってきたクルミ、友人にもらったハーブなど、種まきや挿し木などで少しずつ増えてきている。とにかく今は株を大きく丈夫にすることを目標に。