家づくりから始めるスローライフ

前にも紹介したが、キッチンはTOTOのフレームキッチンにした。トップがフラットなことが気になっていたが、全く問題ない。水がこぼれることもないし、丸いものが転がることもない。フラットな分、ふきやすく掃除がしやすい。

またレンジフードも気に入っている。音が静かで、ライトはハロゲン。位置もよく必要な箇所をよく照らす。一つ気になるのはコンロの弱火があまり小さくならないこと。かまどさんで玄米を炊くときにごくごく弱火にするのだが、これが少し大きく、少し固めに炊けてしまう。時間を工夫していかなくては。

木屋の木曽さわらのまな板。水はけがとてもよく、乾きが早い。

レンジフード。上が大きく開き、もちろん黒い網の部分も外せ、丸洗いができる。油汚れはたまると取れにくい。こまめに掃除をするには掃除のしやすさがポイント。