家づくりから始めるスローライフ

庭づくりの第一歩は雑草抜きである。この土地は家を建てる前は雑草の楽園。背の高さほどの雑草が茂り、土地の端まで踏み込めない状態だった。

地鎮祭前に表面の草だけは刈った。しかし根は残したまま。新しい芽が出る前に根を処分しなければならない。基礎工事のとき、ほとんどの部分を崩したので、そのまま残っているのは庭の南側1/3ほど。だが、やはり根が多く残っているため、なかなかたいへんだ。

今日、庭の一角、少し盛り上がっている部分を掘り返していると生姜が出て来た。前の持ち主はここで畑をやっていたので、大根や里芋が出てくることがある。この生姜もその名残だろう。しかし、掘り進めていくと次から次へと出てくる出てくる。大きいもので拳ほどある。結局、30cm四方掘り返して出て来たのが、この生姜の山。食べられるのだろうか。お隣さんに聞いてみよう。