家づくりから始めるスローライフ

家人の種ばらまきサラダガーデンは日々ものすごい勢いで成長している。あっという間に込み込み状態になったので、間引きを開始することにした。普通、間引きは弱いもの、形のおかしいものを間引くのだが、これだけあるとそんなこと考えていられない。種類もいろいろなものがあるため、成長の早い種類ものに成長の遅い芽の小さいものが隠れてしまう。間引きは大きく成長したものから行った。

今日間引いたものがこれ。よく売られているスプラウトほどはある。サラダに、または緑の少しほしいときにとても便利だ。

これだけ間引くと少し薄いかなと思われるところも出て来るのだが、明日にはまたびっしり込み込み状態になる。しばらくは毎日、間引き菜生活ができそうだ。