家づくりから始めるスローライフ

6月だったか7月だったか農協へ買い物に行ったとき、小豆の苗があったので植え付けてみた。大豆である枝豆は虫がついて散々だったが、小豆は何とか実が食べられそうだ。

まだ花が咲いているものもあるが、実が茶色くからからになっていたものを収穫してみた。簡単に鞘が割れ、中から出て来たのがこのかわいらしい6つの小豆。

花も緑の鞘もたくさんあるので、これからもっと収穫できそうだ。1回分くらいのお汁粉にはなりそうかな。

先日いただいた栗で栗蒸し羊羹を作ってみた。小豆はもちろん鈴木農場さんのもの。大量に作ったのだが、“止められない止まらない”、あっという間に消費できそうだ。