家づくりから始めるスローライフ

コータくんのお母さんが「もうタマネギ食べられるわよ」というので、収穫してみた。早生はまだまだだったが、中生は直径5cmほどになっていた。真っ白いきれいなタマネギ。農家のマーケットなどではエシャロットと菜の花も出始めていたので、一緒に収穫。

タマネギは薄切り、エシャロットは味噌をつけて、菜の花はおひたしに。どれも味が濃く、甘みが強い。初めての収穫はいつもその美味しさに驚く。キャベツや晩生のブロッコリー、大根の収穫もでき、やっと最近、食卓の野菜をすべて自家製でまかなえる日が多くなった。

週末は先日の強風で崩壊したエンドウの支柱の修理、ジャガイモの種まきの準備などをしようと思っていたが、雨のため、エンドウの支柱の修理しかできなかった。お天気の日には花粉がきびしいが、とうがたってくるものも目立ってきたので、それらを抜いて、土の準備をしていこう。

「雨が降るとレインコートを着なくちゃいけないから、お散歩が楽しくないわ」とビーちゃん。昨日チロちゃんのお母さんが遊びに来てくれたが、「このごろ、身体がしまって毛づやがよくなったわね」と言ってくれた。手作り食の効果かな？