家づくりから始めるスローライフ

絹さや、スナップエンドウもそろそろ収穫が終わり。収穫せずパンパンにふくれてしまったエンドウたちがそこかしこに。私たちやビーちゃんが食べるのだったら、少しぐらい固くても大丈夫なので、収穫したが、やはり色が変わってしまったものはあきらめるしかない。残念。

絹さやたちに代わってグリーンピースが大きくなってきた。少し鞘の色が白っぽくなったら収穫どき。中をあけてみると大きく美味しそうに膨らんだおマメがつまっている。

塩ゆでにしてもバターいためにしても美味しい。グリーンピースご飯にいいな。