家づくりから始めるスローライフ

昨日掘り出したジャガイモ。どうやって食べようか迷ったが、シンプルに丸ごと粉ふきいもにしてみた。塩こしょうを振りかけて鍋で粉ふきにして、食べるときはカマンベールチーズと発酵バターを添えた。

とってもあまーい！赤アンデスの方が甘いのかと思ったが、テジマの方がより甘くて味も良い。

「ラッキョウぐらいにしかならないからどんどん追肥しないと」とアドバイスをくれたコータくんのお母さんにもお裾分け。「こんなに大きくなったのね、びっくり」だそうだ。アドバイスどおり、追肥をしたのがよかったのかもしれない。