家づくりから始めるスローライフ

新米が届いたので、古米を消費するため、2日連続でご飯もの。1日目は豊作だったサツマイモを使ってのサツマイモご飯。

サツマイモをさいころに切って米、水、酒大2、塩小1、醤油大1と一緒に炊く。仕上げにゴマをまぜて。サツマイモがほくほく美味しくて成功。

2日目はこちらも豊作の落花生ご飯。

生の落花生の実を取り出してよく洗う。落花生の実と米、水、酒大1、塩小1、はちみつ小1と一緒に炊く。仕上げに同じくゴマをまぜて。こちらはほんのりピンク色に色づいたご飯、落花生の歯ごたえがあって、はちみつを隠し味で入れたのも正解。季節の味、とても美味しゅうございました。