家づくりから始めるスローライフ

今年の年末年始は地域行事いっぱい。一日空いたのは31日だけ。でもその日は家の大掃除。何だかとても忙しい日々だった。

自家製おせち料理。

黒豆、おなます、カブの甘酢漬け、根菜の煮物、干し椎茸の煮物、豚肉の薪ストーブ焼き、栗きんとん、かまぼこ、茹でブロッコリー。栗きんとんとかまぼこは買ったもの。

今年は野菜系は椎茸、レンコン、豆、こんにゃく、青のり以外は自家製でできたのがうれしい。来年は椎茸とこんにゃくも自家製でできる予定。来年は重箱を忘れないようにしないと。