家づくりから始めるスローライフ

暖かくなって雨が降りまた暖かい日が続く。とあっという間に作物＆雑草が成長する。作物が成長するのはうれしいけれど、雑草もいっきに畑を覆い尽くしてしまう。春の植え付けの準備と雑草取りに追われる毎日。

ニンニクもいっきに元気に大きくなった。エシャロットもまだまだ食べられる。

今ごろから食べられる大根と菜の花。

春キャベツも食べごろ。葉が柔らかくて甘くて美味しい。もちろん他の野菜同様、消毒は1回もしていない。

今年はタマネギもうまくできた。

アスパラさん、こんにちは。

ジャガイモも芽が出て来たし、エンドウ類も花が咲き始めた。今までハクサイ、大根、ブロッコリー生活だった食卓も少し様変わり。