2010年04月26日

久しぶりにイワシハンバーグ

昨日はレッスンだったので、夕ご飯の準備は午前中にすませておいた。

犬たちには久しぶりにイワシハンバーグ。

ベースはパスタとキャベツ。

このキャベツは我が家の。昨年秋に植え付けたものだが、天候不順で成長が遅い。売っているキャベツはどんだけ薬使ってるの〜っていうぐらい消毒をしているので買う勇気がない。

イワシは頭とワタをとって骨ごと包丁でたたく。それに長いも、ショウガのすりおろし、卵を入れてオリーブオイルで焼くだけ。

食べやすくちぎってベースの上に盛ってできあがり。

ココアは生肉より魚系のほうが好きらしい。

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