犬と楽しむスローライフ

梅雨があけると一気に忙しくなる畑作業。梅雨の間は土が乾く暇がなくて、畑に入れないから。土がぬれているときに畑に入ると土がかたくなる。

土の乾いた連休中は草取り三昧。昨日の収穫はこちら。

ミョウガの食べる部分は土の中にある。だから草取りをしないと収穫できない。ミョウガはここから花が咲く不思議な植物。これを最初に食べようと思った人はすごいなと思う。

たくさんとれたので、ゴーヤの塩揉みの上にいっぱい。我が家のゴーヤはまだ実がつかないのでゴーヤは農協で買ったもの。

犬たちの晩ご飯にもゴーヤ。トッピングはシャケ。

デザートはヨーグルトに我が家のブルーベリー。

今年はブルーベリーは味、収穫量ともに今ひとつ。春先の天候不順が原因らしい。

そして今朝の朝ご飯。

上にかかっているのはパパイヤパウダー。先日の生食セミナーで紹介されていたもの。もちろん人間にも特に糖尿病が心配な人にいいらしい。

連休中、我が家におしゃれさんの仲間入り。