このごろ小アジが安くでている。今の時期のは本当に小さいが、だんだん大きくなってこれで小アジ？と思うようなものになっていく。
ワタだけとって、頭と骨も一緒に少量のショウガとシソの葉も加えてフードプロセッサーへ。
おじやはそろそろ梨が出てきたので梨入り。アジのすり身をのせてできあがり。
見た目は今ひとつだけど、犬たちは美味しそうに食べる。小イワシがあれば小イワシでも。安上がりで簡単で、でも喜んでくれるのでありがたい。
2010年08月09日
アジのすりみご飯
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